Europäische Hopfen-Buche
Wissenschaftlicher Name: Ostrya carpinifolia
Familie: Birkengewächse
Heimat: Südeuropa, Mittelmeergebiet
Der Name der Europäischen oder Gemeinen Hopfenbuche nimmt Bezug auf die Form der Blüten, die dem Hopfen ähnlich sind.
Hopfenbuchen sind laubabwerfende Sträucher oder Bäume, die bis 20 Meter hoch werden können. Wuchs und Blätter sind ähnlich wie bei der Hainbuche.
Weltweit gibt es acht bis zehn Arten.
Nutzung: Wertvolles Nutzholz und Brennholz.
Die Hopfenbuche ist nicht giftig.